I det enkla bor det goda (och det vackra).

Och den här desserten är både enkel, god och vacker!

5 min / 4 portioner (eller 2 portioner om du älskar krämen lika mycket som jag)

Ingredienser
Färska bär av olika slag, cirka 1,5 dl/ person

Mascarponekräm
250 gram mascarpone
2 msk florsocker
1 tsk vaniljpulver (går också bra med vaniljsocker)

Skiva bären i önskad storlek och form.

Blanda ihop mascarponen med florsockret och vaniljpulvet. Smaka av, tillsätt lite mer om du vill ha ännu sötare kräm.

Lägg upp bären på ett vackert fat eller i en fin skål och klicka på lite mascarponekräm vid sidan. På bilderna pyntade jag med ett par myntablad, men det går ju såklart lika bra utan.

Så enkelt, så gott, så naturligt; känns som en riktig vitaminboost med guldkant!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.