Fisk kan ibland vara lite knepigt att få till på grillen, men i ett foliepaket kan det nästan in gå fel. En packar in alla godsakerna i folie och låter sedan grillen göra resten – försvinnande gott!

40 min / 4 portioner

Ingredienser
800 gram torskfilé
1 knippe sparris
1 pkt små tomater
1 gul lök
Lite smör
Salt & pepper

Lägg ut fyra ark folie på köksbänken. Placera cirka 200 gram torsk i mitten på vardera ark. Skiva löken och fördela i paketen. Bryt bort den vita, nedre delen på sparrisen och kasta. Fördela den andra delen av sparrisarna samt tomaterna på torskarna. Lägg en klick smör på toppen och salta och peppra slutligen. Vik ihop foliepaketet och grilla i ca 20-25 minuter. Fisken är klar när den delar sig lätt.

Servera med färskpotatis och hollandaisesås. En riktig gomiddag!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.